Une préparation en salle, avec création d’affiches et supports de communication, mais aussi sur le terrain autour de la vache Irène qui monte à Paris pour la troisième fois. 

Il y a seulement six ans que l’établissement aurillacois Pompidou s’est inscrit au Trophée national des lycées agricoles. Fort d’une progression constante, il entend s’affirmer cette année.

Pour la FNPL, l’enjeu d’une plus grande transparence et d’indicateurs dédiés reste une  meilleure répartition de la valeur au sein de la filière et vers les producteurs.

Vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait, Michel Lacoste décrypte le contenu et les avancées de France, Terre de Lait.

Les entreprises font preuve de bonne volonté en ce début d’année.

Les premiers engagements concrets des transformateurs se font jour sur la valorisation du lait transformé en bleu d’Auvergne. Tour d’horizon des opérateurs.

Présentation de la démarche de financement et des produits transformés, au Gaec de Sazergues, à Saint-Simon.

Avant de créer une filière locale, des tests ont été conduits par de jeunes agriculteurs qui lancent un financement participatif pour rembourser les avances de trésorerie.

Cent dix élèves ont disputé la finale départementale du concours de jugement d’animaux mercredi  à Aurillac. Seuls les meilleurs d’entre eux reproduiront l’exercice à Paris, lors du Salon de l’agriculture.

La finale départementale du concours de jugement d’animaux s’est déroulée au haras d’Aurillac.

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