Prix moyen versé en 2016 par les entreprises aux 1 000 litres pour les producteurs engagés soit en AOP saint-nectaire (laitier) soit en cantal + fourme d’Ambert.

Quatorze millions d’euros : c’est le retour global de valeur ajoutée à l’amont des filières laitières AOP en 2016. Insuffisant certes mais un différentiel jugé enfin significatif.

“Ce qui est important en premier lieu, c’est de nouer un dialogue, une concertation avec les représentants des organisations agricoles et des filières.”

Proche parmi les proches du nouveau Président de la République, le sénateur cantalien a été nommé mercredi ministre de l’Agriculture. Première interview.

Parmi les éléments marquants de 2016, la place de plus en plus importante de la race au sein du Coram.

Lors de son assemblée générale, l’OS aubrac est revenue sur les éléments marquants de 2016 et a abordé les chantiers à venir, dont le nouveau règlement zootechnique européen.

Dominique et Marie-Anne, la passion de leur futur métier les anime.

Une nouvelle session de formation aux métiers du sanitaire et social vient de s’achever à la MFR de Saint-Flour. Témoignages.

Danielle Caumon, à Saint-Antoine, attend les prochaines vacances pour partager des moments privilégiés avec ses petits hôtes.

Depuis plus de 110 ans, les valeurs restent les mêmes : accueillir chez soi des enfants de région parisienne pour leur offrir vacances et chaleur humaine.

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