Maryline Bessaguet et Caroline Delrieu ont mené la bataille au nom des producteurs de Bouriannes.

Ils n’auraient bien pu ne jamais revoir un centime de leur lait non payé. Grâce à l’appui juridique de la FDSEA et la FNSEA, les producteurs vont recouvrer une partie de leur créance.

Michel Bach, directeur général de Serval, et Olivier Voisin, directeur d’Altitude, au Sommet de l’élevage.

Avec un schéma clair, qui définit les rôles en amont et en aval, une filière “veau des terroirs du Limousin” voit le jour.

Les importations italiennes rebondissent avec une place prépondérante de la France. (Graphique Interbev).

Les animaux maigres issus du grand bassin allaitant français ont retrouvé toute leur place sur le marché de l’engraissement italien et ce, malgré une baisse de consommation.

Parmi les chantiers d’Auvergne estives : l’emploi de bergers.

Après avoir géré “l’urgent”, la  jeune association Auvergne estives se dote d’une animatrice pour accompagner les unités pastorales et promouvoir des projets territoriaux.

Au pôle ovins, Stéphane Travert a échangé avec la présidente de la FNO et les acteurs de la filière. Au menu : développement  de la production mais aussi prédation.

Carrefour de l’élevage à l’échelle nationale, européenne et internationale, le Sommet de l’élevage a confirmé son attractivité en frôlant la barre des 100 000 visiteurs. Un record.

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