Saint-Flour Communauté : Programme d’aide à l’agriculture, acte 2

Au centre, Jean-Baptiste Fanjul a présenté le nouveau programme agricole. Au centre, Jean-Baptiste Fanjul a présenté le nouveau programme agricole. L'union du Cantal

Le nouveau programme d’intervention agricole de Saint-Flour communauté a été approuvé par les élus lors du conseil communautaire du 28 juin.

Après un programme 2013-2016 qui a profité à une vingtaine de projets agricoles, le président Pierre Jarlier a déclaré que le nouveau cru “présente les mêmes objectifs que le précédent. Il s’y ajoute de la démarche collective, de même que de nouveaux moyens pour favoriser la transformation, la commercialisation et les circuits courts, sachant que notre choix se tourne davantage vers les productions différenciées porteuses de valeur ajoutée”. Les grandes lignes de ce plan, 2017-2020 en faveur de l’agriculture de montagne et élargi au territoire de Saint-Flour communauté, devrait être assorti d’une enveloppe d’environ un million d’euros sur ces quatre ans. Il se décline en quatre axes exposés par Jean-Baptiste Fanjul, animateur de ce programme qui doit encore être approuvé par la Région.

Axe par axe
Un premier axe vise d’une part à produire en territoire de montagne avec des semences locales. La méthodologie de récolte doit permettre le maintien de la biodiversité, et l’amélioration de la qualité des produits agricoles. D’autre part, à soutenir l’autonomie fourragère, mais sans fourrages fermentés. L’objectif est de “permettre la création de produits différenciés et à forte valeur ajoutée”. Des exploitations pour lesquelles les élus s’engagent aussi à un soutien en termes d’autonomie alimentaire, d’opérations foncières volontaires, de reconquête foncière et, pour les estives collectives, au financement pour partie d’aménagements pastoraux.
Soutien aussi aux productions à fort ancrage territorial. Il est là question d’encourager la diversification agricole pour “l’engagement d’un plus grand nombre de producteurs et la création de nouvelles filières”.
Soutien encore à l’investissement dans du matériel spécifique lié à la production, à la réalisation de bâtiments agricoles performants et adaptés au territoire de montagne. La préservation de la biodiversité des agro-systèmes, de la ressource en eau et des milieux aquatiques est tout aussi éligible aux aides, de même que les matériels destinés à l’agro-écologie.

Transformer la valeur ajoutée
Deuxième axe : le “Transformer localement” a été ciblé pour améliorer la valeur ajoutée des produits. Un domaine qui concerne en premier lieu l’agrandissement de la partie légumerie et cosmétique de l’atelier technologique de l’EPLEFPA de Saint-Flour, mais aussi la création d’un espace agroalimentaire dans les anciens locaux de Valporcs, où un projet de réhabilitation doit se faire “en adéquation avec les attentes des agriculteurs”.
La collectivité souhaite en outre soutenir la transformation et l’innovation des produits d’origine agricole ; les coopératives laitières en productions différenciées, une mesure qui s’adresse à l’ensemble des producteurs engagés dans ces démarches et qui souhaitent développer une unité de transformation (coopérative indépendante et territoriale). Soutien enfin à la structuration et à la labellisation des filières à fort ancrage territorial (type lentille blonde).

Commercialiser autrement
Un troisième axe exprime le “commercialiser autrement”, localement et à l’extérieur du territoire : par l’export, grâce à la création d’outils collectifs de vente et d’expédition des produits agricoles, notamment par le financement ou le cofinancement d’un magasin de vente et d’une plate-forme d’expédition ; la mise en place d’un dispositif financier pour l’approvisionnement local des restaurations collectives.
Une version deux qui, nouveauté, s’accompagne d’un quatrième axe de sensibilisation, de formation, de communication et d’accompagnement des exploitations agricoles.


C. Fournier

Plus d'infos à lire cette semaine dans L'union du Cantal. Droits de reproduction et de diffusion réservés.
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